Aloë bevat meer dan 200 werkstoffen. De belangrijkste zijn:
Vitaminen:
Provitamine A
Vitamine B complex
B2 (Riboflavine)
B6 (Pyridoxine)
Vitamine C + E
B1(Thiamine)
B3 (Niacine)
B12 (Cyanocobalamine)
Foliumzuur
Mineralen en spoorelementen:
De bitterstoffen neutraliseren het overschot aan zuren in de maag, binden gifstoffen en verhogen de uitscheiding van slakken.
- IJzer
- Zink
- Mangaan
- Magnesium
- Kalium
- Calcium
- Koper
Enzymen:
waarvan 7 Proteolytisch (bevordert de wondgenezing).
Essentiële (onmisbare) aminozuren (eiwitbouwstenen):
Histidine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Threonine, Valine.